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株式会社 鳥新

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加工品

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fade 加工品

国産品・輸入品に加え、
当社オリジナル商品もご用意しています。

鶏肉加工品・鴨肉加工品を中心に、国産品、輸入品を提供しております。また、お客様オリジナルレシピの商品など、少量からでも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。国内、中国の加工品提携工場にて、お客様のご要望に迅速にお応えさせていただきます。

スモークダックロース(冷凍品 国内加工)

国内産高級バルバリーダックの胸肉を、じっくりとスモークしました。しっかりと味がついておりますので、そのままスライスして一品に、細かく切ってサラダへ、など多様にお使いいただけます。約300g/本

スモークダックロース パストラ(冷凍品 国内加工)

じっくりスモークした国内産バルバリーダックの胸肉に、小粒の黒コショウをまぶしてあります。スモークの味に、ピリッと辛味の効いた黒コショウの味が非常にマッチしている商品です。約300g/本

スモークチキン モモ(冷凍品 国内加工)

レギュラーチキンのモモ肉をスモークした商品です。さまざまな用途に使える定番商品です。約250g/本

鶏皮ぎょうざ

当社小売店舗にて半年間試験販売をし、お客様に好評いただいた商品です。

鶏肉・たけのこ・ニラ・キャベツ・しいたけ・ねぎ等の餃子の具を若鶏の皮で包みました。

規格:25g×20個×10袋/1ケース (200個入り)(冷凍品)
原産国:中国
調理方法:170℃の油温で約5分揚げてください。

チキンハム

ラベルを一新、食味も一段と向上、食感も従来のパサパサ感をなくし、しっとり感のある味わい深い「チキンハム」に仕上げました。

小売店様には1本売りに最適な商品となっています。
飲食店様には、薄くスライスしてお通し・おつまみに、フライパンで焼いてチキンハムステーキに、細かく切ってサラダ・炒め物・チャーハンにご利用いただくのがおすすめです。

内容量:260g/本
原材料:
鶏肉、食塩、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(エイビソルビン酸Na)、リン酸塩(Na)、卵タンパク、ぶどう糖、香辛料、着色料(コチニール)
製造工場:フジフーズ(株)
静岡に工場を構える当社提携工場です。大手コンビニチェーンにも対応する優れた加工技術、ノウハウを持ち、衛生管理の良好な工場です。
今回は当社のレシピに基づき、チキンハムを製造いたしました。