厳選チキンをお届けします

業務用鶏肉仕入れは鳥新へ

なぜ鳥新がいいの?

鳥新は100年間鶏肉を見続けています。創業明治28年(1895年)、鶏肉専門店として100年間蓄積した技術・ノウハウが、脈々と受け継がれています。

鳥新は専門店だから産地より毎日直接入荷、流通経路も最短・明確です。鶏肉は何よりも鮮度が重要、岩手・関東生産地で処理した新鮮チキンが翌朝8時に当社へ到着、その日のうちにお客様へお届け。

鳥新は国産鶏肉だけではありません、自信を持ってお薦めするヨーロッパの美食 フランス食材を輸入し始め30年、ビュルゴーのシャラン鴨はじめ、世界の本当に美味しい物を発掘し、ご紹介。約400件のホテル・飲食店様にご利用頂いております。

商品の種類で選ぶ

地鶏 / 銘柄鶏 / 若鶏

地鶏 / 銘柄鶏 / 若鶏

弊社が取り扱います、国産チキンです。メイン商材でありあります、 みちのく清流若鶏をはじめ、薩摩若しゃも、香鶏等、日本各地から取り寄せます地鶏・銘柄鶏のご紹介です。

業務用焼き鳥

業務用焼き鳥 (冷凍焼き鳥・フレッシュ焼き鳥)

(国産・輸入) 焼き鳥、焼きトンのご紹介です。冷凍規格品の他、前日ご発注にてフレッシュでの納品も対応させて頂きます。豚串も種類豊富なラインナップ。調理簡単、加熱済み輸入焼き鳥も充実です。

スープ原料

スープ原料 (鶏がら・胴がら・足がら)

毎日の手間・煩わしさを解消!ラーメン・中華・洋食、料理の素となる本格スープをより便利に・短時間に取るために開発したスープの素です。あくまでも、原料ガラ(鶏・豚ガラ)そのものを使用することにこだわった商品。

フランス産家禽類

フランス産家禽類(シャラン鴨・フォラグラ)

常に美食を探求し、グルメ垂涎の食材を探し出し、日本のマーケットにご紹介しています。オテイザ・キントア豚、ビュルゴー・シャラン鴨、フォアグラ等、家禽/野鳥、他には絶対に無い、 自信を持ってお薦めする逸品がズラリ

加工品

加工品(鶏肉加工品・鴨肉加工品)

国内、輸入物、チキンをメインとした加工品のご案内です。 またお客様オリジナルレシピの商品等、少量から対応可能ですので、お気軽に お問い合わせ下さい。

関連食材

関連食材

ヨーロッパより輸入しました、オイル/ビネガー/塩/ジャム等のご案内です。

ワイン

ワイン

弊社独自で輸入しました、話題性のある希少なワインのご紹介です。

チョコレート

チョコレート(レザンドレ・オゥ・ソーテルヌ)

クチコミで大人気、フランス産 貴腐ワインチョコレート  「レザンドレ オ ソーテルヌ」のご案内です。

LInk

鳥新のイチオシ

 

秋祭りの 季節です!

町会・自治会の担当者様、お気軽にご相談下さい

秋祭り・学校・町会の催し物にて焼き鳥のご利用をお考えのお客様、お気軽にお問い合わせ下さい。

予め、加熱済みの調理が簡単な串から、本格的な国産の生串までご用意しておりますので、ご相談下さいませ。

詳しくはこちらをご覧下さい。

お問合せ先

鳥新 営業部 03−3962−2371

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大阪事務所FB。フランスからの新商材・入荷情報等更新します。いいね!してね。

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News

12/10/11 あの料理の鉄人が、「アイアンシェフ」として復活します
伝説の料理番組、料理の鉄人が「アイアンシェフ」と題して、放送再開です!第一回目は10/26(金)から。はたして、今度の鉄人は??
弊社も食材のお手伝いをさせて頂きますよ。
12/03/31 大阪事務所スタッフ(正社員)募集
勤務時間 8時〜18時
勤務地  淀川区西宮原2−4−46
新大阪駅 徒歩10分
総支給額 約17万〜25万(能力・経験により決定)
交通費実費 月額 2万円 迄
休日 日曜・祝祭日・土曜日シフト制
資格 普通免許(オートマ限定可)
12/03/28 エスコフィエ・フランス料理コンクール 商材ブルターニュ産パンタードお問合せ先
第6回エスコフィエ・フランス料理コンクールのメイン食材「パンタード」をご用意しております。下記へご連絡下さいませ。
特販3課 03−3962−2107
12/02/01 2/11 (土)テレビ東京21:00〜 アドマチック天国にて、弊社が紹介されます
2/11(土)21:00〜 テレビ東京(7チャンネル)「出没!アドマチック天国」にて板橋の仲宿が放映になります。弊社も紹介されますので、お時間ございましたら、是非ご覧下さい。ずいぶん長時間撮影していましたが、どれ位放送されるか・・・(数秒とかでしたら、ごめんなさい)
11/10/07 ハンガリー産 鴨胸肉・モモ正肉、入荷しました

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