世界のグルメミートをお届けする おいしさの担い手
株式会社 鳥新

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お知らせ

2021/06/10
2021年7月休業日のお知らせ〔本社営業部〕
2021年7月の休業日(本社営業部)を掲載しました。
2021/06/10
2021年7月店休日のお知らせ〔小売部〕
2021年7月の店休日(小売部)を掲載しました。
2021/06/08
鳥新通信を更新しました「動画/丸鶏のさばき方を掲載しました」
2021/06/04
【再掲】鳥新通信「レシピ動画 /豚鶏骨ロワイヤル」
過去に掲載したものの中で、最近よくご覧いただいている記事や反響の多い情報などを再度取り上げています。
2021/05/27
鳥新通信を更新しました「レシピ動画/鶏肉のフリカッセを掲載しました」

取扱い商品

国産チキン
岩手県産「みちのく清流どり」を始め、全国の「地鶏」「銘柄鶏」「若どり」を取り扱っております。お客様に最適な銘柄をご案内させて頂きます。
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ヨーロッパ食材
長年の輸入業務で培った、フランス・イタリア等ヨーロッパにおける人脈・集荷網を通じて、他社では取り扱いのない希少な食材をお届けしております。
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業務用焼き鳥
加熱済輸入焼き鳥・国産冷凍規格品の他、ご希望のグラムにて生串での納品も承ります。シロ・カシラ・タン等、豚串のラインナップも充実しております。
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その他おすすめ商品

 

 



「鳥新の鶏へのこだわり」






【丸鶏のさばき方】~鶏肉専門店が伝授!初心者でも出来るようになります!~




鳥新の特徴

創業120年の老舗
創業120年の老舗
鶏肉専門店として120年間蓄積した技術・ノウハウが、脈々と受け継がれています。
産地直入・最短でお届け
産地直入・最短でお届け
産地より毎日直接入荷、流通経路も最短・明確です。
ヨーロッパの美食
ヨーロッパの美食
世界の各地から本当に美味な食材を取り揃えております。

鳥新通信

創業明治28年(1895年)、鶏肉専門店として100年以上の時間をかけて蓄積してきたお役立ち情報をお伝えします。

動画「丸鶏のさばき方」を掲載しました。

動画「丸鶏のさばき方」を掲載しました。

動画「鶏肉のフリカッセ」を掲載しました。

動画「鶏肉のフリカッセ」を掲載しました。

動画「豚鶏骨ロワイヤル」を掲載しました。

動画「豚鶏骨ロワイヤル」を掲載しました。

「♯オイシイいたばし」に掲載されました!

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