鶏肉のプロが忖度なしで選ぶ!ほんとは教えたくないおすすめの焼き鳥店
いつも鳥新をご愛顧いただき、ありがとうございます
日々、鶏肉と向き合う当社ですが、実は焼き鳥好きの従業員も多く、プライベートでもさまざまなお店を訪れています。
今回は、そんな私たちが実際に足を運んだ焼き鳥店の中から、おすすめの3店舗をご紹介します。
鶏肉を知る私たちだからこそ感じる、それぞれのお店のこだわりや魅力。
この記事を通じて、鶏肉を味わう楽しさを少しでもお届けできればうれしく思います。
おすすめの焼き鳥店 3選
1.亀有「海舟」
店内で鶏をさばくなど、素材にこだわった焼き鳥店です。
厳選された焼き鳥は価格が少し高めですが、それだけの価値を感じられる一軒です。
特におすすめなのが、「比内地鶏のもも串」と「大山鶏のささみねぎとろ串」。
絶妙な火入れで、身はほどよい弾力がありながらもジューシーに仕上がっています。
ビールや焼酎との相性も抜群です。
締めには、比内地鶏のスープもぜひ味わってみてください。
【店舗情報】比内地鶏本格焼酎 海舟
2.池袋「焼き鳥と酒 木々家」
池袋のやきとん店「木々家」が手がける焼き鳥店です。
炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥はどれも質が高く、「ちょうちん」などの希少部位も絶品です。
焼き鳥だけでなく、すぐに提供される一品料理もおいしく、なかでも「レバーパテ」はぜひ味わっていただきたい一品です。
会社の飲み会からデートまで、幅広いシーンで利用しやすいのも魅力です。
【店舗情報】焼鳥と酒 木々家 池袋西口本店
3.亀有「大野屋」
こちらも亀有エリアにある、テイクアウト専門の焼き鳥店です。駅から徒歩約8分の住宅街にあります。
夕方には行列ができるほどの人気店なので、昼前後の時間帯がおすすめです。
なんといっても魅力は、「焼き鳥のネタの大きさ」。食べごたえがあり、特製のタレを絡めることで、さらにおいしさが引き立ちます。
ご自宅で焼き鳥を楽しみたい方にもおすすめのお店です。
なお、土・日・月曜日は定休日となっているため、訪れる際はご注意ください。
【店舗情報】亀有 大野屋
【その他の記事】
・串打ち職人の美味しさへのこだわりと情熱 [営業部]
・"牛乳"でたった1分!驚くほど鶏むね肉がジューシーに変わる裏ワザ
・親鳥専門店へ [特販部]
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