動画「丸鶏のさばき方」を掲載しました。

いつも鳥新をご愛顧いただき、ありがとうございます。
「丸鶏のさばき方」の動画が、出来ました。

動画 /【丸鶏のさばき方】～鶏肉専門店が伝授！初心者でもできるようになります！～

ときどき、飲食店を開業されるお客様から、
「鶏のさばき方を教えてほしい」というご相談をいただきます。

一度では、なかなか覚えられないと思いますが、
分かりやすく、ゆっくり説明していますので、動画を見て試してみてください。
力は、あまり必要ありませんので、ご家庭でも可能です。
何度か見ながら、コツをつかめば、スーパーや鶏肉専門店で売っている丸鶏を
上手に捌けるようになります。
ぜひ、ご覧ください。

※ ケガには、充分ご注意ください。

・Ｑ＆Ａ / 丸鶏ってどこで売ってるの？

・レシピ動画「豚鶏骨ロワイヤル」　

・ラーメンスープに豚鶏骨！（小売部）

Knowus

動画「丸鶏のさばき方」を掲載しました。

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