動画「ポタージュ・パリジャン」を掲載しました。

いつも鳥新をご愛顧いただき、ありがとうございます。
豚鶏骨ブイヨンで作るじゃがいもの温かいスープ「ポタージュ・パリジャン」のレシピ動画が、出来ました。

ポタージュ・パリジャンは、ジャガイモ、タマネギ、ベーコン等で作るシンプルなフランスの家庭料理です。
お好みで野菜をつぶした食感が楽しい簡単スープですので、ミキサーなしでも作れます。

フランスで、ポタージュとは、
日本のコーンポタージュのような裏ごしスープではなく、スープ全般のことをいいます。

【じゃがいものスープ】～豚鶏骨ブイヨンで作る「ポタージュ・パリジャン」～

こちらのレシピで使用している「豚鶏骨ブイヨン」は、冷凍保存しておけば、
プロの方はもちろん、ご家庭でも本格的なお料理が手軽に作れます。

【豚鶏骨（トンチイコツ）とは】
原料の骨を砕き、あく抜き、洗浄、下処理後、ティーバッグにしていますので、
鍋に入れて煮るだけで、本物の鳥ガラスープが出来上がります。
国産原料100％、添加物不使用です。
豚鶏骨は、当社のオリジナル商品です。

・レシピ動画「鶏肉のフリカッセ」

・レシピ動画「豚鶏骨ロワイヤル」

・ラーメンスープに豚鶏骨！（小売部）

・商品紹介「スープ原料」のページへ

Knowus

動画「ポタージュ・パリジャン」を掲載しました。

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