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意外と知らないかも？鶏肉の部位について🐓

いつも鳥新をご愛顧いただきありがとうございます日頃から親しみのある鶏肉でも、実はまだまだ知らない魅力がたくさんあります！今回は、その鶏肉の部位について、ちょっと踏み込んでみました。お話しをしてくれたの...

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ハロウィンにおすすめの鶏肉レシピをピックアップ

秋のイベントといえば、ハロウィン（10月31日）ですね🎃今年は土曜日ということもあり、おうちでパーティーを予定している方も多いのではないでしょうか。いつもの鶏肉もひと工夫加えるだけで、見た目も楽しいハ...

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豆知識

鶏肉のプロが忖度なしで選ぶ！ほんとは教えたくないおすすめの焼き鳥店

いつも鳥新をご愛顧いただき、ありがとうございます日々、鶏肉と向き合う当社ですが、実は焼き鳥好きの従業員も多く、プライベートでもさまざまなお店を訪れています。今回は、そんな私たちが実際に足を運んだ焼き鳥...

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豆知識

ささみって、鶏のどこのお肉？【卸部】

ヘルシーで高たんぱくな食材として人気の「ささみ」。普段からよく食べていても、「鶏のどこのお肉なの？」と聞かれると、意外と知らない方も多いのではないでしょうか。ささみは、鶏の胸肉の内側にある細長い筋肉で...

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豆知識

疲労回復や認知機能にも注目される食材とは？

ずばり、それは鶏むね肉です🐓高タンパク・低カロリーで家計にもやさしい食材として人気ですが、近年では、疲労回復や将来の認知機能の維持との関係についても研究が進められ、多くの研究者から注目を集めています。...

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子どもたちの「未来」と「笑顔」を広げる活動をしています【小売部】

いつも鳥新をご愛顧いただきありがとうございます小売部では、日ごろの感謝とともに地域貢献活動の一環として、近隣の「子ども食堂」などへ定期的に食肉の提供支援をさせていただいております。こちらは、昨年...

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「社内イベント」にて、当社の鶏肉をご堪能いただきました！

先日、日頃よりお世話になっている企業様が、社内イベントとしてお得意様や社員の皆さまをお招きし、盛大なバーベキューを開催されました。当日は、当社自慢の鶏肉を豪快に焼き上げ、皆さまにご堪能いただきました。...

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動画「【国産鶏ガラパック】濃厚出汁のとり方」を掲載しました！

いつも鳥新をご愛顧いただき、ありがとうございます。この度、動画「【国産鶏ガラパック】本格濃厚出汁（スープ）のとり方」を掲載しました。当社にて販売をしている、トンチーコツ「鶏ガラパック」を使用しておりま...

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動画「ポタージュ・パリジャン」を掲載しました。

いつも鳥新をご愛顧いただき、ありがとうございます。豚鶏骨ブイヨンで作るじゃがいもの温かいスープ「ポタージュ・パリジャン」のレシピ動画が、出来ました。ポタージュ・パリジャンは、ジャガイモ、タマネギ、ベー...

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タグ：「レシピ・使用例」の記事（12件）

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